ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Детокс-салат из брокколи с пикантным соусом

АВТОР: Юлия Шабля
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
8
8
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Виноград
1 штука
Зеленые яблоки
1 штука
Сладкий красный лук
1 штука
Корень имбиря
1 штука
Оливковое масло
1 чайная ложка
Зернистая горчица
1 чайная ложка
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Вода
9 столовых ложек
Мед
1 чайная ложка
Капуста брокколи
200 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Лук нашинковать. Смешать яблочный уксус (2 столовые ложки), холодную воду и мед, залить маринадом лук и оставить в холодильнике на 30–60 минут.
2Брокколи отварить на пару не более 5 минут.
3Яблоко нарезать тонкими дольками. Чтобы яблоко в салате не потемнело, сбрызните его лимонным соком или разведенным в воде яблочным уксусом.
4Виноград (1 гроздь) нарезать на половинки или четвертинки.
5Лук отбросить на дуршлаг и выложить в салатник.
6Перемешать салат.
7Для соуса корень имбиря (2–3 см) очистить и натереть на мелкой терке. Добавить горчицу, оливковое масло, яблочный уксус (1 чайная ложка) и перемешать.
8Салат выложить в порционную тарелку, добавить нежные соцветия брокколи, выложить немного заправки и подавать к столу.
9Перемешать салат непосредственно перед едой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0