Фасолевый салат с копченой курицей

АВТОР: Tata Gubanova

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

707

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Маринованные грибы

470 г

Красная консервированная фасоль

310 г

Сладкий перец

1 штука

Копченая грудинка

350 г

Лук

3 штуки

Легкий майонез

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Стручок сладкого перца вымыть и, удалив семена и перегородки, нарезать тонкой соломкой. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг. Куриную грудку, сняв кожу и удалив кости, нарезать мелкими кубиками.

2Лук очистить, мелко порубить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Шампиньоны, слив маринад, обжарить в оставшемся масле (5 минут).

3Все подготовленные ингредиенты — нарезанный соломкой перец, фасоль, кубики куриного мяса, обжаренные лук и грибы — соединить в салатнике. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Совет к рецепту

Салат, чтобы не осел, заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Украсить, по желанию, зеленью.