Горячий салат с рубленной свининой и соевым соусом

2 порции 20 минут
Автор: Жорик Бардовский
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Жорик Бардовский

Автор: Жорик Бардовский

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    439

    ккал

  • Белки

    41,8

    грамм

  • Жиры

    12,1

    грамм

  • Углеводы

    42,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сладкий перец 1 штука

Свиная вырезка 300 г

Помидоры 2 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Огурцы 2 штуки

Соевый соус 100 г

Лук-порей ½ пучка

Хлеб для тостов 2 куска

Сушеный укроп ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отрываем салатные листья от кочана и отрезаем нижнюю часть, мнем руками листья и выкладываем на тарелку.
  • 2. Режем дольками помидоры, огурцы — полукольцами.
  • 3. Пришло время обжарить лук-порей и болгарский перец. Обжариваем в большом количестве масла на сильном огне до золотистого цвета лука, перекладываем в дуршлаг и даем маслу стечь. Затем добавляем к овощам.
  • 4. Мясо режем тонкими кусочками и отбиваем. Жарим на сильном огне с черным перцем и солью до средней степени прожаренности (чтоб мясо осталось сочным). Даем немного остыть, режем тонкими полосочками и красиво выкладываем поверх овощей.
  • 5. Хлеб режем крупными кубиками и обжариваем на среднем огне, посыпав укропом, без масла, часто помешивая, пока хлеб не станет румяным и не подсохнет. Выкладываем гренки вокруг салата.
  • 6. Посыпаем перцем и заправляем соевым соусом.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Япония»

36
Автор: Natasha Yanchenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Павлиний хвост

21
Автор: Яна Плужник
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный овощной салат…

108
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий овощной салат

206
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров, рукколы и…

181
Автор: Vadim Redko
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с сыром сиртаки…

11
Автор: En Ru
Показать еще