Гребешки с тартаром из авокадо

2 порции 20 минут
Автор: Юлия Корнева
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 133

Добавить

Автор рецепта

Юлия Корнева

Автор: Юлия Корнева

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    608

    ккал

  • Белки

    20,4

    грамм

  • Жиры

    52,2

    грамм

  • Углеводы

    18,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гребешки 200 г

Авокадо 200 г

Огурцы 60 г

Помидоры 220 г

Лук-резанец 5 г

Красный лук 50 г

Петрушка 5 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Очень мелко порежьте красный репчатый лук, лук-резанец и петрушку.
  • 2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте вместе с авокадо на мелкие кубики со сторонами по полсантиметра.
  • 3. Помидоры разрежьте на 4 части и удалите сок и семечки, оставшуюся мякоть порежьте так же мелко, как огурцы и авокадо.
  • 4. Перемешайте все овощи, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу.
  • 5. Разогрейте на сильном огне сковороду, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и пожарьте промытые гребешки с одной стороны, через минуту переверните их на другую сторону и оставьте еще на 1,5–2 минуты.
  • 6. Переложите их на бумажную салфетку, чтобы она впитала избыток масла, посолите и поперчите с обеих сторон и переложите на тарелку к овощному тартару.

Совет к рецепту

Готовые гребешки должны быть слегка сырыми внутри.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат с…

380
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат, приготовленный в…

135
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из апельсинов…

285
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежий салат с авокадо и…

25
Автор: Лидия
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаттуш

494
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров по‑ирански

0
Показать еще