Итальянский тёплый салат с базиликом и чесноком

5 порций 40 минут
Автор: Elena Skibitskaya
порции: 5 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Elena Skibitskaya

Автор: Elena Skibitskaya

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    659

    ккал

  • Белки

    21,1

    грамм

  • Жиры

    47,8

    грамм

  • Углеводы

    35,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста 200 г

Ветчина 300 г

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Сыр 150 г

Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Листья базилика по вкусу

Оливковое масло 120 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сперва сделайте заправку для салата: в емкость налить масло (можно вместо оливкового взять растительное, не испортите), выдавить чеснок через пресс, мелко нарубить листья базилика и смешать. Оставить настаиваться. Базилика я добавляю примерно листиков 15-20.
  • 2. Пасту варите до полной готовности.
  • 3. Нарежьте овощи и ветчину кубиками - ветчину мельче, овощи крупнее. Посолите по вкусу.
  • 4. В ещё достаточно горячую пасту вылейте заправку, чтобы чеснок дал хороший аромат. Дайте настояться и ещё немного остыть. Натрите сыр.
  • 5. К овощам и ветчине добавьте пасту, сыр, хорошо перемешайте и можно подавать. Можно сыром посыпать при подаче, это на ваше усмотрение.

Совет к рецепту

Температура пасты при смешивании должна быть такой, чтобы сыр слегка размягчился, но не начал подтаивать и слипаться. Салат очень вкусный и в холодном виде, тогда он хорошо пропитается и имеет несколько иной вкус. Я всегда делаю побольше, чтобы часть поставить в холодильник. Иногда под настроение добавляю оливки (иногда чёрные, иногда зеленые) разрезав их на четвертинки. Пробуйте, адаптируйте под себя и наслаждайтесь вкусной едой!

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7445
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Япония»

36
Автор: Natasha Yanchenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров, сыра и…

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с овощами…

22
Автор: Аня Гущина
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабовый салат с помидорами и…

885
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с жареным сыром

3
Автор: Ekaterina Gusakova
Показать еще