Картофельный салат по‑креольски с яйцами

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    550

    ккал

  • Белки

    28

    грамм

  • Жиры

    30,1

    грамм

  • Углеводы

    43,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 1 кг

Репчатый лук 1 головка

Куриное яйцо (крупное) 6 штук

Стебель сельдерея 2 штуки

Зеленый сладкий перец 1 штука

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Сахар 1 чайная ложка

Креольская горчица ½ стакана

Соль по вкусу

Майонез 100 г

Специи каджун по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и хорошо просушите.
  • 2. Так же отварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под ледяной водой, очистите и порежьте небольшими кубиками.
  • 3. Тем временем в большой миске смешайте уксус, сахар, горчицу и майонез. Добавьте нарезанный небольшими кубиками зеленый перец, мелко нарезанный сельдерей и лук.
  • 4. Пока картофель теплый перемешайте его с салатом, чтобы он лучше пропитался заправкой.
  • 5. Добавьте яйца, аккуратно перемешайте и посолите.Отправьте в холодильник на 1 час.
  • 6. Подавайте охлажденным, посыпав специями каджун.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7146
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6424
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8516
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще