Картофельный салат с редисом

Автор: Юлия Вержбицкая
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Молодой картофель 450 г

Огурцы 1 штука

Соль 2 столовые ложки

Редис 1 пучок

Оливковое масло 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Зелень ¼ пучка

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Картофель отварить, слить и дать ему остыть. Огурец и редис тонко порезать, зелень покрошить.
  • 2. Кусочки огурца распределить по тарелке и посыпать солью. Оставить на полчаса, потом прополоскать огурец под холодной водой и обсушить полотенцем.
  • 3. На блюде распределить огурец и редис. Сверху уложить картофель.
  • 4. Смешать горчицу, оливковое масло, уксус и зелень, приготовить заправку. Полить салат и оставить в холодильнике до подачи на стол.

Совет к рецепту

Если нет дижонской, можно использовать любую неострую горчицу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов с уксусом

2 часа 20 минут
5 ингредиентов

Соль щепотка

Огурцы 4 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Петрушка 3 стебля

Салат из огурцов с уксусом
10
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с копченой скумбрией и молодой картошкой

4 минуты
9 ингредиентов

Молодой картофель 500 г

Копченая скумбрия 350 г

Зеленая стручковая фасоль 125 г

Помидоры черри 250 г

Зеленый салат 300 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Укроп по вкусу

Салат с копченой скумбрией и молодой картошкой
58
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

10 ингредиентов

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Чеснок ½ зубчика

Масло из фундука ¼ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Корень сельдерея 1 штука

Корень фенхеля 1 штука

Зеленые яблоки 1 штука

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука
94
добавить в избранное рецепт в избранном

Испанский жареный картофельный салат

40 минут
8 ингредиентов

Молодой картофель ½ кг

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Мелко рубленный чеснок 4 зубчика

Майонез 4 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Испанский жареный картофельный салат
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом в собственном соку и огурцом

20 минут
6 ингредиентов

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Кудрявый салат 20 г

Яйцо куриное 2 штуки

Зелень 20 г

Оливковое масло 10 мл

Огурцы 1 штука

Салат с тунцом в собственном соку и огурцом
187
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с редисом и картофелем, заправленный горчичным соусом на пахте

20 минут
9 ингредиентов

Молодой картофель 750 г

Пахта 75 г

Легкий майонез 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Сахарная пудра ½ чайной ложки

Белый винный уксус 1 столовая ложка

Редис 100 г

Мак 1 столовая ложка

Кресс-салат по вкусу

Салат с редисом и картофелем, заправленный горчичным соусом на пахте
2