ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кипрский салат из помидоров

Кипрский салат из помидоров

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
1713
Ближайший родственник итальянского капрезе, но со своим собственным характером. Его наравне с помидорами определяет соленая фета, сухой орегано и — звон литавр — кунжутное масло, отчего в салате возникает печеная нота и привкус орехов. Традиционно салат выкладывают на тарелке слоями, помидоры — снизу, сыр — сверху, чтобы удобно было удобно подцепить вилкой всю пирамидку. Но можно обойтись и без лишних церемоний и накрошить салат в походный тазик, вкуса это не изменит.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
330
12
28
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
4 штуки
Кунжутное масло
50 мл
Красный винный уксус
1 столовая ложка
Сушеный орегано
2 столовые ложки
Крупная морская соль
по вкусу
Сыр фета
250 г
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Нарезать помидоры кружочками и выложить на тарелку.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Сбрызнуть кунжутным маслом и уксусом, посыпать солью и орегано.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Нарезать сыр и выложить его на помидоры. Дать блюду постоять 30 минут, чтобы помидоры впитали в себя специи и ароматы.
Комментарии (4):
2
С помидорами будет хорош жаренный халуми. Так действительно на Кипре любят! :)
0
Если вместо феты взять моцареллу и добавить свежий базилик или рукколу, то получится итальянский салат капрезе))
1
я резал помидоры дольками, поливал кунжутовым маслом и уксусом, потом солил, перчил и сверху тертый сыр.Очень овкусно, спасибо за рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0