Китайский салат из языка с огурцами

Автор: Елизавета Керпаль
порции: 4 готовить: 20 минут время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Говяжий язык 400 г

Огурцы 600 г

Светлое кунжутное масло 5 столовых ложек

Соевый соус 7 столовых ложек

Рисовый уксус 2 столовые ложки

Белые кунжутные семечки 5 г

Чеснок 2 зубчика

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную
  • 2. Кунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло-коричневого цвета
  • 3. Нарезать огурцы и остывший язык длинной соломкой, чеснок подавить и мелко нарезать
  • 4. Смешать соевые соус, кунжутное масло и рисовый уксус (без уксуса тоже вкусно)
  • 5. Смешать все ингредиенты, полить соусом и хорошо перемешать

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы по‑сеульски

5 минут
9 ингредиентов

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Огурцы 3 штуки

Соевый соус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Растительное масло 5 мл

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из маринованного огурца и кунжута

1 час 20 минут
7 ингредиентов

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Соевый соус 1,5 столовые ложки

Огурцы ½ штуки

Мирин 1 чайная ложка

Саке 1 чайная ложка

Рисовый уксус 1 чайная ложка

Сахар ½ чайной ложки

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустный салат с рукколой и соевым соусом

10 минут
8 ингредиентов

Белокочанная капуста 200 г

Руккола 1 пучок

Соевый соус 2 столовые ложки

Зеленый сладкий перец 1 штука

Белые кунжутные семечки 2 столовые ложки

Лимон 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Огурцы 1 штука

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с куриным филе и заправкой из соевого соуса

30 минут
8 ингредиентов

Сладкий перец 350 г

Куриное филе 200 г

Морковь 250 г

Редька 300 г

Огурцы 300 г

Соевый соус 5 столовых ложек

Вода 5 столовых ложек

Чеснок 3 зубчика

39