Китайский острый салат из редиса

2 порции 40 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    584

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    53,2

    грамм

  • Углеводы

    21,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Перец чили хлопьями 20 г

Кукурузное масло 100 мл

Корень имбиря 1 кусок

Редис 200 г

Крупная соль 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Кунжутное масло ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Хлопья чили высыпать в стеклянную банку или бутылку.
  • 2. Нагреть масло на большом огне вместе с кусочком (1 см) имбиря до появления легкого дымка .
  • 3. Снять масло с огня, вынуть имбирь и дать остыть в течение 10 минут.
  • 4. Вылить в банку с чили, хорошо перемешать и дать полностью остыть в темном месте. Для заправки салата понадобится 2 столовые ложки острого масла, остальное можно долго хранить в темном месте и использовать его в других салатах и блюдах.
  • 5. Редиску вымыть, удалить верхушки и хвостики, после чего слегка раздавить каждую - это удобно сделать плоской стороной широкого ножа.
  • 6. Добавить в редису соль, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.
  • 7. В отдельной миске смешать сахар и соевый соус, затем добавить кунжутное и чили-масло.
  • 8. Перед подачей стряхнуть с редиски всю влагу, обсушить. Заправить соусом и подавать.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из спаржи и редиса

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из пекинской капусты с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной капусты и…

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из овощей с…

571
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый салат из сельдерея с…

19
Автор: Nikolay Pavlov
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат с курицей и…

228
Автор: ШЕФМАРКЕТ