Летний салат из разноцветных перцев и испанского лука с йогуртовой заправкой и овечьим сыром

АВТОР: Ольга Худина

порции: 3ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

297

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Красный сладкий перец

1 штука

Желтый сладкий перец

1 штука

Зеленый сладкий перец

1 штука

Натуральный йогурт

150 г

Мед

1 чайная ложка

Оливковое масло

1 столовая ложка

Морская соль

по вкусу

Белый бальзамический уксус

1 столовая ложка

Овечий сыр

100 г

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Смесь итальянских трав

2 чайные ложки

Испанский лук

1 штука

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Очистите перцы и нарежьте тонкими кольцами. Выложите в миску.

2Очистите и нарежьте тонкими кольцами лук и добавьте к перцам. Аккуратно перемешайте.

3В небольшой миске смешайте йогурт, мед, оливковое масло и укус. Слегка взбейте. Добавьте овечий сыр и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.