1Огурцы разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками.
2Редиску, срезав хвостики и носики, нарезать толстыми кружками или полукружиями в зависимости от размера.
3Лук мелко порубить.
4Листья мяты и петрушки порвать руками или крупно порезать.
5Фету разломить вилкой на кусочки величиной с кружки редиски.
6Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
7Для детей заправить салат сметаной, для взрослых — сметаной, смешанной с 1 ст. ложкой лимонного сока или растительным маслом, уксусом и свежемолотым перцем.
Из всех этих продуктов сделали 2 салата. Первый был без феты, а заправлен он был сметаной с лимонным соком. Оказался милый и «почти обычный» летний салатик. Вторую часть заправили маслом с уксусом, добавили фету. Понравилось больше.
Спасибо, Anita!
