Летний салат с ветчиной и яблоками

4 порции 20 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 324

Добавить

Ингредиенты

Сельдерей 1 штука

Огурцы 1 штука

Яблоко 1 штука

Ветчина 150 г

Зеленый салат 100 г

Майонез 50 г

Апельсиновый сок 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и обжарьте на гриле. Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
  • 2. Очищенные яблоки, огурец и сельдерей нарезать брусочками.
  • 3. Выложите смесь на салатные листья и заправьте соусом. Для его приготовления смешайте майонез с апельсиновым соком. Посолите, поперчите. Чтобы обсушить вымытую зелень — особенно для салата, когда важно сохранить хрусткость, — хорошо использовать специальную сушку-центрифугу. По результатам тестов нам больше всего нравится OXO: она эффективна и устойчива и к тому же разгоняется, как детская юла, с помощью одной ручки, поэтому управляться с ней можно одной рукой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из мяса

10 минут
5 ингредиентов

Мясо 200 г

Картофель 5 штук

Зеленый салат 100 г

Огурцы 2 штуки

Майонез 90 г

Салат из мяса
24
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой

40 минут
6 ингредиентов

Ветчина 400 г

Свежие шампиньоны 400 г

Огурцы 300 г

Консервированная кукуруза 1 банка

Репчатый лук 1 головка

Майонез 250 г

Салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой
54
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с яблоками и апельсинами

40 минут
11 ингредиентов

Курица 300 г

Яблоко 200 г

Апельсины 200 г

Ветчина 150 г

Зеленый салат 150 г

Майонез 50 г

Сметана 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень 50 г

Огурцы 150 г

Куриный салат с яблоками и апельсинами
132
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом и сельдереем

20 минут
6 ингредиентов

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Сельдерей 4 стебля

Зеленый салат 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Консервированная кукуруза 1 банка

Огурцы 2 штуки

Салат с тунцом и сельдереем
115
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат со сметаной

20 минут
6 ингредиентов

Морковь 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Зеленый салат 100 г

Яблоко 2 штуки

Сметана 10%-ная 5 столовых ложек

Лимоны по вкусу

Овощной салат со сметаной
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов, моркови и яблока

15 минут
6 ингредиентов

Морковь 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Зеленый салат 100 г

Яблоко 2 штуки

Сметана 5 столовых ложек

Лимон ¼ штуки

Салат из огурцов, моркови и яблока
58
Автор: Nata Natallienka
Показать еще