Марокканский салат с киноа

4 порции 40 минут
Автор: Evelyn
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Evelyn

Автор: Evelyn

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Цукини 1 штука

Баклажаны 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Киноа 250 г

Корица 1 столовая ложка

Лимоны 1 штука

Свежая мята 2 пучка

Свежая кинза 1 пучок

Авокадо 2 штуки

Изюм 3 столовые ложки

Зеленый лук 3 стебля

Миндаль 70 г

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Цукини и баклажаны нарежьте кружочками, приготовьте на гриле или сковороде гриль. Сложите в большую миску, заправьте оливковым маслом с чесноком, посолите и отставьте.
  • 2. Приготовьте киноа (из расчета, что воды в 1,5 раза больше), добавив корицу. Когда киноа будет готово, перемешайте и отставьте ненадолго остывать. Через некоторое время добавьте лимонный сок и оливкового масла по вкусу.
  • 3. Нарежьте половину мяты и кинзы, вместе с изюмом добавьте к киноа и хорошо перемешайте.
  • 4. Авокадо нарежьте небольшими кусочками, лук — мелко. Миндаль порубите и посолите. Смешайте все получившееся в одной миске и подавайте.

Совет к рецепту

Рецепт опробован и переведен с http://www.greenkitchenstories.com

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с цукини, зеленью и…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с креветками и авокадо…

107
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле из кускуса с овощами

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из запеченных овощей с…

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Табуле с крабовым мясом и…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Тёплый салат с баклажанами…

1
Автор: Katerina Skugareva
Показать еще