Мексиканский салат

4 порции 1 час
Автор: Катя Садакова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Катя Садакова

Автор: Катя Садакова

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Авокадо 1 штука

Куриная грудка 400 г

Помидоры черри 100 г

Сладкий перец 2 штуки

Свежая кукуруза 100 г

Лук-шалот 3 штуки

Зеленый салат 1 штука

Перец чили 1 штука

Кукурузные чипсы 150 г

Зернистая горчица 1 чайная ложка

Мед 2 чайные ложки

Сок лайма 3 столовые ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Куриную грудку посолить и обильно посыпать черным перцем и паприкой.
  • 2. Обжарить грудку на растительном масле: на сильном огне — по 2 минуты с каждой стороны, затем на среднем огне — по 5 минут с каждой стороны. Дать остыть, нарезать.
  • 3. Кукурузу отварить в небольшом количестве подсоленной воды 2–3 минуты, остудить и нарезать толстыми кружочками. Помидоры черри разрезать пополам. Лук-шалот нарезать тонкими кружочками, сладкий перец нарезать фигурно (например, нарезать кружочками можно при помощи ножа для удаления сердцевины из яблок). Смешать все нарезанные овощи.
  • 4. Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Затем авокадо очистить от кожицы, нарезать мякоть кубиками и соединить с нарезанными овощами.
  • 5. Для приготовления заправки смешать горчицу, мед, сок лайма и оливковое масло, добавить нарезанный колечками перец чили и посолить по вкусу.
  • 6. Приготовленной заправкой полить овощи, перемешать и затем соединить их с нарезанной куриной грудкой. На тарелке разложить салатные листья, выложить на них порцию салата с курицей и украсить кукурузными чипсами.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок с…

1206
добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузный салат с авокадо и…

632
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из рукколы, авокадо и…

61
Автор: Ирина Вельш
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий салат с черри и орехами

18
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат со сладким…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Сыроедческий cалат с кукурузой

1
Автор: Илья Есть
Показать еще