Мясной салат с мятой и цукини

2 порции 20 минут
Автор: Илона Шахтихина
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 51

Добавить

Автор рецепта

Илона Шахтихина

Автор: Илона Шахтихина

2 рецепта

История к рецепту

«Однажды попробовала похожий салат в одном из ресторанов Москвы.
Очень удивило сочетание мяса и мяты в салате.
Долго…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    533

    ккал

  • Белки

    38,2

    грамм

  • Жиры

    31,3

    грамм

  • Углеводы

    25

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе телятины 300 г

Листья мяты 1 пучок

Руккола 50 г

Цукини 1 штука

Кедровые орехи 30 г

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Лимоны ½ штуки

Соевый соус 1 столовая ложка

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Красный лук 1 головка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Для приготовления салата лучше брать филе-миньон. Обжариваем его на гриле (я обжариваю на гриль сковороде) по 5–7 минут с обеих сторон, приправляем перцем.
  • 2. Берем листья мяты, рукколу, порезанный полукольцами цукини, порезанный полукольцами красный лук, перемешиваем, добавляем порезанный полосками филе-миньон.
  • 3. Готовим заправку: для этого перемешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соевый соус и мед. Перемешиваем салат и заправку, добавляем кедровые орехи.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морской салат со спагетти

271
Автор: Natali Marakasova
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из тунца с зеленой…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат из артишоков…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из печеной свеклы с…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат со свежими овощами и…

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с рукколой и…

44
Показать еще