Мясной салат с огурцами

Автор: Наталка Ильина
порции: 4 готовить: 2 часа время подготовки:

Добавить

Ингредиенты

Говядина 500 г

Сушеные грибы 200 г

Лук репчатый 2 головки

Огурцы 1 кг

Соевый соус 50 мл

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

Уксус 9%-ный 50 столовых ложек

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Отварить грибы в течение часа.
  • 2. Огурцы замариновать в смеси уксуса, соли, соевого соуса, приправы глутамат натрия в течение получаса. Добавить в маринад черный перец и красный (острый) перец.
  • 3. Мясо нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук, слегка пассеровать в растительном масле.
  • 4. Порезать грибы на 3-4 части и добавить к мясу с луком. Все хорошо обжарить.
  • 5. Огурцы нарезать брусочками. Когда масса остынет, смешать ее с огурцами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы по‑сеульски

5 минут
9 ингредиентов

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Огурцы 3 штуки

Соевый соус 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Растительное масло 5 мл

90
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из куриных сердец

30 минут
7 ингредиентов

Куриные сердца 500 г

Лук репчатый 1 головка

Соевый соус 150 мл

Смесь салатных листьев 100 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Растительное масло 50 мл

181
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с кальмарами

30 минут
7 ингредиентов

Картофель 300 г

Кальмары 400 г

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Огурцы 2 штуки

Растительное масло 1 столовая ложка

Перец молотый черный по вкусу

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных огурцов по‑корейски

30 минут
9 ингредиентов

Говядина 300 г

Морковь 300 г

Лук репчатый 2 головки

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Огурцы 4 штуки

Сливочное масло 20 г

Бальзамический уксус по вкусу

Растительное масло 50 мл

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы с мясом по‑корейски

40 минут
12 ингредиентов

Английские огурцы 2 штуки

Говядина 400 г

Лук репчатый 1 штука

Красный сладкий перец 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Сахар 1,2 чайные ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Уксус 5% 2 столовые ложки

Соевый соус 4 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 3 столовые ложки

507