Морковь с нутом, фетой и зирой

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Maxim Gappasov
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Maxim Gappasov

Автор: Maxim Gappasov

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    473

    ккал

  • Белки

    22,8

    грамм

  • Жиры

    28,1

    грамм

  • Углеводы

    33,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морковь 500 г

Консервированный нут 400 г

Сыр фета 200 г

Фисташки 100 г

Свежие листья шпината 1 стакан

Свежая мята 5 стеблей

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Лимонный сок по вкусу

Прозрачный мед 1 столовая ложка

Оливковое масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите морковь, разрежьте каждую на куски длиной 5 см, затем разрежьте каждый на 4–6 частей. Положите на противень, посыпьте кумином и полейте оливковым маслом. Посолите и перемешайте. Запекайте до готовности, 30–40 минут. Переложите горячую морковь в миску.
  • 2. Откиньте нут на дуршлаг, промойте и добавьте к моркови. Смешайте лимонный сок, мед и 1 столовую ложку оливкового масла и заправьте овощи, пока морковь еще горячая. Остудите.
  • 3. Крупно нарежьте листья мяты и шпината, порубите фисташки. Добавьте в салат. Кумин разомните вилкой на небольшие кусочки и посыпьте блюдо перед подачей.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7445
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9887
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7142
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6421
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6519
Показать еще