Оливье с домашним майонезом

6 порций 1 час
Автор: Елена Гнедовская
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 146

Добавить

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    731

    ккал

  • Белки

    19,1

    грамм

  • Жиры

    62

    грамм

  • Углеводы

    24,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Мясо 300 г

Морковь 2 штуки

Соленые огурцы 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Консервированный зеленый горошек 200 г

Репчатый лук 1 головка

Горчица 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Уксус 1 столовая ложка

Растительное масло 300 мл

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и лук порезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
  • 2. Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.

Совет к рецепту

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, новогодний выпуск.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сельди

36
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат мясной

181
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из морской капусты

144
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с шампиньонами

601
добавить в избранное рецепт в избранном

Русский салат с домашним…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье по‑новому

18
Показать еще