Оливье с креветками

7 порций 1 час
Автор: Ольга Мазурова
порции: 7 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

История к рецепту

«Я в гостях в Копенгагене у друзей. Готовлю каждый день, дабы отработать своё бесплатное проживание :-) Каждый день…»

Читать полностью

Ингредиенты

Картофель 6 штук

Креветки 500 г

Морковь 6 штук

Яйцо куриное 5 штук

Корнишоны 15 штук

Огурцы 2 штуки

Легкий майонез 200 г

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Залить креветки кипятком, переложить в дуршлаг, дать воде стечь (вариант с отварной курицей тоже никто не отменял. Поэтому, кому как нравится).
  • 2. Картофель, морковь отварить. Остудить.
  • 3. Яйца отварить. Остудить.
  • 4. 3 последние ингредиента режем на одинаковые маленькие кубики.
  • 5. Открываем банку зеленого горошка.
  • 6. Нарезаем кубиками яблоко (очищенное!), огурец и маринованные огурчики.
  • 7. Перемешиваем с майонезом. По вкусу добавляем укроп, солим и voila!
  • 8. Сверху перчим и подаем на индивидуальных тарелочках.

Совет к рецепту

На фотографии оливье выложен порционно при помощи специальной круглой формы, в которую слоями выкладываются ингредиенты, перемежающиеся легкими слоями майонеза.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с креветками

30 минут
7 ингредиентов

Яйцо куриное 5 штук

Креветки 250 г

Твердый сыр 100 г

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Яблоко 1 штука

Майонез по вкусу

Салат «Мимоза» с креветками
116
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье по‑старомосковски

20 минут
9 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Морковь 1 штука

Зеленый лук 100 г

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Мясо краба 200 г

Соленые огурцы 2 штуки

Майонез по вкусу

Огурцы 1 штука

Оливье по-старомосковски
87
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами

30 минут
5 ингредиентов

Картофель 10 штук

Яйцо куриное 10 штук

Морковь 2 штуки

Горбуша консервированная в собственном соку 3 банки

Майонез 600 мл

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами
582
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский оливье с авокадо

30 минут
9 ингредиентов

Консервированный зеленый горошек 1 банка

Авокадо 2 штуки

Зелень 1 пучок

Легкий майонез 1 банка

Картофель 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Морковь 2 штуки

Соленые огурцы 3 штуки

Маринованные огурцы 1 штука

Вегетарианский оливье с авокадо
81
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний советский «Оливье» с говядиной

25 минут
10 ингредиентов

Салат романо 60 г

Картофель 120 г

Морковь 50 г

Зеленый горошек 80 г

Огурцы 80 г

Соленые огурцы 60 г

Зеленый лук 10 г

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 50 г

Говяжья вырезка 120 г

Новогодний советский «Оливье» с говядиной
229
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с горбушей

25 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Морковь 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка

Рис 2 столовые ложки

Слоеный салат с горбушей
3
Автор: Леночка
Показать еще