Острый огуречный салат по‑азиатски

2 порции 15 минут
Автор: Екатерина Белогрудова
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Белогрудова

Автор: Екатерина Белогрудова

27 рецептов

Такой салат отлично подходит как аккомпанемент к азиатским блюдам из рыбы или курицы с паровым рисом на гарнир.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    90

    ккал

  • Белки

    3,6

    грамм

  • Жиры

    0,5

    грамм

  • Углеводы

    18,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Огурцы 2 штуки

Белый лук 1 штука

Свежая кинза 1 пучок

Чеснок 1 головка

Красный перец чили по вкусу

Вода 3 столовые ложки

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Рыбный соус 1 столовая ложка

Сахар ½ чайной ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Порезать огурцы и лук мелкими кубиками одинакового размера, кинзу порубить, все посолить и перемешать.
  • 2. Готовим заправку:
    для начала как можно мельче порубите чеснок и перец чили. Из чеснока предварительно удалите зеленую сердцевину, если есть. Чили можно взять сушеный, в этом случае его необходимо размолоть в ступке. Смешать в отдельной емкости воду, сахар, рисовый уксус, рыбный соус, лимонный сок, добавить чеснок и чили.
  • 3. Заправить салат и все тщательно перемещать.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кольраби по‑тайски

183
Автор: Юлия Д
добавить в избранное рецепт в избранном

Арбузно-огуречный салат

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский салат с креветками и…

249
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кальмаров с огурцами

18
Автор: Роксана )))
добавить в избранное рецепт в избранном

Вьетнамский салат

71
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Вьетнамский салат с зеленым…

6
Показать еще