Острый салат с кускусом, креветками и авокадо

4 порции 30 минут
Автор: Daria Milko
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Ингредиенты

Овощной бульон 300 мл

Кускус 130 г

Паста самбал оелек 1 чайная ложка

Лук-шалот 1 штука

Очищенные креветки 100 г

Авокадо ½ штуки

Мед ½ чайной ложки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Лук-шалот очистить и нарезать кубиками. Вскипятить в кастрюле вместе с 250 мл бульона и пастой самбал оелек.
  • 2. Кускус залить кипящей водой и приготовить по-инструкции на упаковке.
  • 3. Оставшийся бульон, смешать с лимонным соком, медом, солью и маслом.
  • 4. Креветки сполоснуть в воде, промокнуть бумажным полотенцем и смешать с полученным дрессингом.
  • 5. Авокадо нарезать кубиками и сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока и слегка поперчить.
  • 6. Готовый кускус размешать вилкой, добавить креветки и авокадо, оставшуюся пасту самбал оелек, приправить лимонным соком, солью и перцем.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с авокадо и грейпфрутом

30 минут
10 ингредиентов

Лук-шалот 60 г

Латук 1 штука

Авокадо 3 штуки

Красные грейпфруты 3 штуки

Виноградный сок 3,5 чайные ложки

Ореховое масло 4 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Салат с авокадо и грейпфрутом
30
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кускуса с авокадо

20 минут
10 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Лимоны 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Мята 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Кускус 150 г

Молотый кумин (зира) по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из кускуса с авокадо
427
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с рукколой и оливками

30 минут
10 ингредиентов

Пшено ½ стакана

Морковь 1 штука

Руккола 150 г

Оливки в масле 15 штук

Авокадо 1 штука

Лимонный сок ½ штуки

Оливковое масло extra virgin 3 чайные ложки

Горчица ½ чайной ложки

Соевый соус 2 чайные ложки

Мед 1 чайная ложка

Теплый салат с рукколой и оливками
48
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с креветками и грейпфрутом

15 минут
12 ингредиентов

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло ¼ стакана

Мед 1 чайная ложка

Очищенные креветки 15 штук

Грейпфруты 1 штука

Фенхель ½ штуки

Огурцы 1 штука

Авокадо 1 штука

Зеленый лук 1 столовая ложка

Рубленная кинза 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат с креветками и грейпфрутом
3
Автор: Julia Chaikovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с соусом из авокадо

30 минут
10 ингредиентов

Картофель 12 штук

Спаржа 240 г

Авокадо 1 штука

Зеленый рубленый лук ⅓ стакана

Лимонный сок 3 столовые ложки

Свежий эстрагон 2 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло ¼ стакана

Редис ½ стакана

Весенний салат с соусом из авокадо
0
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы и кускуса

10 минут
9 ингредиентов

Свекла 250 г

Кускус 40 г

Лук-шалот 2 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Миндаль по вкусу

Салат из свеклы и кускуса
12