Паста из огурцов с песто из авокадо

Автор: Ирина Романова
порции: 3 готовить: 15 минут

Добавить

История к рецепту

«Я видела большое количество рецептов сыроедной пасты на основе кабачков. Но, если честно, это невкусно. Поэтому…»

Читать полностью

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Огурцы 4 штуки

Базилик 1 пучок

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Морская соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Огурцы нарезать на овощерезке длинной соломкой. Они должны максимально напоминать пасту.
  • 2. Очищенный авокадо, зелень, кедровые орешки, лимонный сок, перец и соль перемешать в кухонном комбайне или блендере до консистенции песто.
  • 3. Огурцы выложить на тарелку, залить соусом, тщательно перемешать, украсить зеленью и кедровыми орешками.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Винегрет с крабовым мясом

20 минут
10 ингредиентов

Набор овощей для винегрета «Белая Дача» 1 штука

Зеленый горошек 150 г

Авокадо 2 штуки

Мясо краба 250 г

Огурцы 250 г

Оливковое масло 100 мл

Каперсы 20 г

Анчоусы 30 г

Базилик 30 г

Зернистая горчица 1 столовая ложка

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с репой

15 минут
6 ингредиентов

Помидоры 300 г

Огурцы 300 г

Репа 300 г

Авокадо 200 г

Шпинат 100 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый весенний салат с заправкой из авокадо

10 минут
5 ингредиентов

Авокадо ⅓ штуки

Лимонный сок 1 чайная ложка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Стебель сельдерея 2 штуки

Огурцы 1 штука

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Лодочки из авокадо с креветками

15 минут
7 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Креветки 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Лимонный сок 2 столовые ложки

Огурцы 100 г

Семечки подсолнуха 1 столовая ложка

Свежая мята по вкусу

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый салат с авакадо

1 час
9 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Огурцы 1 штука

Зеленый сладкий перец 1 штука

Консервированный зеленый горошек ½ банки

Зеленый салат ½ пучка

Руккола 1 пучок

Базилик 1 пучок

Сыр фета 100 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Освежающий салат с киноа

30 минут
9 ингредиентов

Киноа 1,5 стакана

Кедровые орехи 150 г

Огурцы 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Красный лук 120 г

Рубленая петрушка 35 г

Оливковое масло ¼ стакана

Лимонный сок 3 столовые ложки

Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки

1