Пражский салат с мясом и овощами

4 порции 30 минут
Автор: Маргарита В.
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Маргарита В.

Автор: Маргарита В.

87 рецептов

История к рецепту

«Этот салат я заказала в одном ресторане в нашем городе. Хоть убейте, не знаю, почему он назван "Пражский" - но я решила…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    185

    ккал

  • Белки

    15,7

    грамм

  • Жиры

    9,4

    грамм

  • Углеводы

    9,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лук 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Морковь 1 штука

Соль по вкусу

Сахар ½ чайной ложки

Говядина 300 г

Помидоры 2 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Говядину (предварительно отваренную до готовности) прокрутить через мясорубку. Слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  • 2. Лук нашиковать очень тонко, запарить кипятком. Перетереть с солью и перцем.
  • 3. Морковь нашинковать очень тонко. Перетереть с сахаром.
  • 4. Перец болгарский нарезать полосками тоненько.
  • 5. Помидор нарезать полосками тонко.
  • 6. На большое блюдо выложить горсткой мясо, рядом — горсткой лук (горстки должны располагаться по кругу, но чтобы в центре осталось место), рядом — горсткой морковь, рядом — горсткой перец, рядом — горсткой помидор. В центр выложить соус по вкусу (белый или томатный).

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из овощей и яиц

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кольраби по‑тайски

183
Автор: Юлия Д
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с творогом

129
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с баклажанами и курицей

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с печенью и…

137
Автор: Valentina Petryakova
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный овощной салат

3
Автор: Marianna Makhotkina