Рейнджер с ростбифом

1 порция 30 минут
Автор: артамонов сергей
порции: 1 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

артамонов сергей

Автор: артамонов сергей

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    595

    ккал

  • Белки

    31,8

    грамм

  • Жиры

    50,2

    грамм

  • Углеводы

    5,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 120 г

Свежемолотый черный перец 0,009 г

Соль 0,009 г

Дижонская горчица 15 г

Руккола 15 г

Салат романо 40 г

Сладкий красный лук 12 г

Помидоры черри 32 г

Стебель сельдерея 18 г

Сыр грана-падано 16 г

Майонез 20 г

Оливковое масло 15 мл

Бальзамический уксус 5 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замаринуйте на 15 минут говядину с частью горчицы, солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом (лучше всего для этого рецепта подойдет вырезка).
  • 2. Обжарьте говядину на гриле (сковорода тоже подойдет) до состояния medium, нарежьте против волокон на кусочки 5–10 мм.
  • 3. Все овощи и листья промойте и просушите. У салатов удалите корешки, романо — порвите. Лук очистите и нарежьте соломкой. Сельдерей очистите и нарежьте ломтиком. Черри разрежьте пополам. Все смешайте.
  • 4. Для соуса смешайте майонез, уксус, горчицу и свежемолотый перец.
  • 5. Салат заправьте соусом и выкладывайте в тарелку, сверху уложите горячий ростбиф, украсьте слайсами сыра грана-падано и веточкой сельдерея.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных томатов и…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кукурузы, черри…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из клубники и черри

819
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский легкий салат с…

21
Автор: Marina Antosevich
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с беконом и…

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из рукколы с…

0
Автор: Таня Лаврик
Показать еще