Рисовый салат с виноградом и карри

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

371

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Коричневый рис басмати

1 стакан

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Карри

1 столовая ложка

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Красный виноград без косточек

200 г

Сок лайма

¼ стакана

Измельченные листья мяты

35 г

Кешью жареный

55 г

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Хорошо промойте рис и просушите.

2В сотейнике разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне, добавьте карри и обжарьте 30 секунд. Добавьте рис, перемешайте, влейте 2,5 стакана воды, посолите и поперчите.