Рисовый салат в японском стиле

6 порций 40 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

Ингредиенты

Порции

Коричневый бурый рис 1,5 стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый лук 60 г

Свежий красный перец 180 г

Сельдерей 60 г

Морковь 60 г

Твердый тофу 200 г

Мисо паста 6 столовых ложек

Вода ¾ стакана

Сахар 1 чайная ложка

Мед 1 столовая ложка

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Сухие водоросли нори 2 штуки

Черные кунжутные семечки 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Отварите рис в кипящей подсоленной воде. Для белого риса достаточно 10-15 минут, для бурого – около 30. Слейте воду, промойте в холодной воде и затем смешайте с овощами и тофу в большой чаше.
  • 2. Смешайте венчиком в маленькой чаше черный перец, мисо-пасту, воду или саке, вино или мед и уксус.
  • 3. Тщательно смешайте рис с заправкой.
  • 4. Покрошите нори и семена кунжута поверх салата. Подавайте при комнатной температуре.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7452
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9902
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7148
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6426
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8517
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6522
Показать еще