Салат ачучук

3 порции 15 минут
Автор: Сергей Докучаев
порции: 3 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

История к рецепту

«Этот салат всегда подают с пловом, лагманом, хорош он и с кебабом. В средней Азии умеют сочитать сложное, такое как…»

Читать полностью

Ингредиенты

Помидоры 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Рубленная кинза щепотка

Морская соль по вкусу

Вода 200 мл

Красный перец чили 1 штука

Красный базилик 1 пучок

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Режем помидоры так тонко, как только позволяет нож.
  • 2. Точно также режем лук полукольцами. Желательно, чтобы колечко лука сливалось с лезвием ножа.
  • 3. Лук замачиваем в воде минут на 5, чтобы снять горечь.
  • 4. Смешиваем лук и помидоры, посыпаем рубленной кинзой и добавляем немного соли. Больше ничем не заправляем. В идеале еще можно посыпать сумахом, но его у меня не было.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров с луком

4 ингредиента

Помидоры 6 штук

Репчатый лук 2 штуки

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Салат из помидоров с луком
117
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий овощной салат

15 минут
5 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Растительное масло 15 мл

Легкий овощной салат
211
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидора и консервированного огурца

5 минут
3 ингредиента

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Салат из помидора и консервированного огурца
9
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с помидорами и говядиной

30 минут
4 ингредиента

Помидоры 500 г

Говядина 500 г

Репчатый лук 1 штука

Тертый сыр пармезан 50 г

Теплый салат с помидорами и говядиной
35
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из соленых грибов и помидоров с луком

15 минут
4 ингредиента

Соленые грибы 200 г

Помидоры 200 г

Репчатый лук 1 головка

Сметана по вкусу

Салат из соленых грибов и помидоров с луком
7
добавить в избранное рецепт в избранном

Индейка, тушеная с капустой и томатами

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Белокочанная капуста ½ штуки

Помидоры 2 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Филе индейки 700 г

Сушеный базилик по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Вода 1 стакан

Томатная паста 2 столовые ложки

Индейка, тушеная с капустой и томатами
0