Салат «Ботвинник»

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Чернослив 150 г

Свекольная ботва 200 г

Грецкие орехи 70 г

Сыр брынза 150 г

Оливковое масло 50 мл

Лимонный сок 30 мл

Чеснок 2 зубчика

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварите свеклу, очистите и нарежьте тонкими брусочками.
  • 2. Измельчите чеснок и грецкие орехи.
  • 3. Свекольную ботву тщательно промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
  • 4. Брынзу нарежьте небольшими кубиками.
  • 5. Чернослив промойте и ненадолго опустите в кипяток. Остывший чернослив нарежьте соломкой.
  • 6. Для заправки взбейте растительное масло с лимонным соком.
  • 7. Смешайте все компоненты и заправьте салат. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из сырой свеклы

15 минут
6 ингредиентов

Свекла 1 штука

Чернослив 15 штук

Грецкие орехи 100 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

2124
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свеклы и чернослива с маслом

15 минут
7 ингредиентов

Свекла 500 г

Чернослив 100 г

Грецкие орехи 5 штук

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Растительное масло 100 мл

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свежей свеклы с черносливом в медово-лимонной заправке

20 минут
6 ингредиентов

Свекла 500 г

Чернослив без косточек 20 штук

Чеснок 3 зубчика

Мед 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат со свёклой и сыром

1 час 30 минут
9 ингредиентов

Свекольная ботва 1 пучок

Свекла 2 штуки

Красный лук ½ штуки

Обезжиренный сыр фета 50 г

Грецкие орехи 50 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Перец молотый черный по вкусу

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рассольным сыром и свеклой

30 минут
7 ингредиентов

Сыр брынза 80 г

Свекла 100 г

Смесь салатных листьев Пати микс «Белая Дача» 60 г

Кедровые орехи 15 г

Оливковое масло 20 мл

Лимонный сок 5 мл

Розовая гималайская соль щепотка

0