Салат «Цезарь» с анчоусами

3 порции 30 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    560

    ккал

  • Белки

    19,2

    грамм

  • Жиры

    51,5

    грамм

  • Углеводы

    4,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Салат романо 2 пучка

Белый хлеб ½ штуки

Анчоусы 10 штук

Сыр пармезан 50 г

Оливковое масло 6 столовых ложек

Яйцо куриное 2 штуки

Лимоны ½ штуки

Чеснок 1 зубчик

Французская горчица 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец щепотка

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Приготовить крутоны: срезать с хлеба корку, поломать его на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 7–8 минут.
  • 2. Яйца отварить вкрутую, вынуть желтки.
  • 3. Пармезан нарезать крупными хлопьями, лучше всего ножом для чистки картошки.
  • 4. Из половинки лимона выжать сок.
  • 5. Чеснок почистить и растереть с солью и перцем.
  • 6. Приготовить заправку: добавить к чесноку с солью 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, желтки, лимонный сок, анчоусы и перемешать.
  • 7. Листья салата сбрызнуть заправкой, перемешать.
  • 8. Выложить салат на тарелки, добавить в каждую немного крутонов, пару анчоусов, посыпать все пармезаном.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» классический с…

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Цезарь» по рецепту Риты…

1119
добавить в избранное рецепт в избранном

«Цезарь» романо

5054
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с куриной…

16
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат романо с анчоусами и…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с яйцом и беконом

288
Автор: ШЕФМАРКЕТ
Показать еще