Салат «Цезарь» с палтусом

4 порции 30 минут
Автор: taniusa14f Бутько
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

taniusa14f Бутько

Автор: taniusa14f Бутько

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    619

    ккал

  • Белки

    25,9

    грамм

  • Жиры

    50,8

    грамм

  • Углеводы

    14,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сухарики 60 г

Куриное филе 1 штука

Помидоры черри 7 штук

Перепелиное яйцо 7 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Подсолнечное масло 150 г

Лимонный сок 10 г

Каперсы 3 штуки

Вустерширский соус 5 г

Соль щепотка

Сахар щепотка

Копченый палтус 100 г

Салат романо 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Тертый сыр пармезан 30 г

Горчица 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Для начало делаем соус. В круглую емкость (банка) помещаем масло подсолнечное, горчицу, соль, сахар. сок лимона и, наконец, 2 желтка куриного яйца.
  • 2. Аккуратно помещаем блендер в банку и не отрывая блендер от дна — взбиваем желтки до загустения.
  • 3. Добавляем чеснок, каперсы, соус вустерширский, палтус. Вбиваем.
  • 4. Куриное филе режем на 3 части. Обжариваем с одной стороны до золотой корочки, переворачиваем на противень и ставим на 12 минут при температуре 180 градусов.
  • 5. Отвариваем перепелиные яйца и нарезаем пополам. Черри — на четвертинки.
  • 6. Смешиваем соус с салатом ромен непосредственно перед подачей. Выкладываем отварную нарезанную грудку, четвертинки черри и отваренные перепелиные яйца.
  • 7. Посыпаем тертым пармизаном.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» классический с…

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Семга с морковным салатом

32
Автор: Александр
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с базиликом

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с куриной…

16
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный салат «Цезарь» с…

348
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» с французским…

224
Показать еще