ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из апельсина, авокадо, цитрона и лука-порея

Салат из апельсина, авокадо, цитрона и лука-порея

АВТОР: SiciliaWays
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
История к рецепту

Зима — это еще и охотничий сезон, начинающийся обычно в ноябре. Отдельная статья — охота на кабана. Охотятся не из каких-то живодерских интересов, но для поддержания экосистемы, которую кабаны, расплодившись бесконтрольно, способны нарушить на раз. Если есть у тебя знакомый охотник, считай, что ножкой кабана хотя бы раз в сезон ты будешь обеспечен. В домашних условиях запечь ее целиком можно только в большой духовке. Если габариты не соответствуют — половинку всегда можно запрятать в морозилку про запас (да, это уже не будет свежатинкой, но что поделаешь). Божественный домашний обед может выглядеть примерно так: запеченные в духовке с розмарином и цедрой апельсина полноги, подаются с салатом из апельсина, авокадо, цитрона и лука-порея, заправленным солью-винным уксусом-оливковым маслом.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
269
4
20
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Апельсины
1 штука
Авокадо
1 штука
Цитрон
1 штука
Лук-порей
1 головка
Соль
по вкусу
Винный уксус
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Очистить апельсин, разрезать на 4 части и нарезать поперек долек.
2Очистить авокадо, нарезать крупными кусочками.
3Цитрон очистить от цедры, но оставить белую мякоть. Нарезать все крупными кусочками (да, в этом фрукте съедобна не только сердцевину, но и белая пористая оболочка).
4Лук нарезать кружочками.
5Салат посолить, сбрызнуть уксусом и оливковым маслом, хорошо перемешать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Фруктовый салат с яблоками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
18
1
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
2
1
0
Салат с томленой грушей и сыром дор-блю
Автор: Ника Ганич
4 порции
30 минут
15
2
0
Салат фруктовый с яблоком, айвой, киви, мандарином
Автор: Alya
2 порции
5 минут
4
1
0
Фруктовый салат «Тагалан»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
4
1
0