Салат из авокадо в лодочке

Автор: Ольга Мазурова
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить

История к рецепту

«Один рецепт моей израильской, слишком рано покинувшей нас в прошлом году, подруги Zippi. Zippi по профессии была врач…»

Читать полностью

Ингредиенты

Авокадо 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сладкий красный лук 1 штука

Майонез по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Отварить яйца вкрутую. Облить ледяной водой, почистить и мелко порезать.
  • 2. Помыть и разрезать пополам авокадо. Вынуть из половинок мякоть. Мелко мякоть нарезать.
  • 3. Мелко нарезать красную луковицу.
  • 4. Смешать яйца, авокадо и лук. Добавить по вкусу майонез или жирные сливки.
  • 5. Выложить в оставшиеся лодочки от авокадо.
  • 6. Сверху можно по желанию слегка украсить свежемолотым перцем.

Совет к рецепту

Вчера подумалось, что неплохо бы сюда пошел и мелко порезанный кусочек малосольного лосося :-)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль-салат из томатов с авокадо

15 минут
8 ингредиентов

Авокадо 2 штуки

Бакинские помидоры 500 г

Перец чили 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло extra virgin 70 мл

Сладкий красный лук 150 г

Крупная соль по вкусу

Лимонный сок 1 чайная ложка

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из огурцов, авокадо и форели

20 минут
5 ингредиентов

Авокадо 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Слабосоленая подкопченная форель 100 г

Огурцы 2 штуки

12