1Баклажаны очистить и порезать на небольшие кубики. Вбить яйцо и втереть его. Оставить на 40 минут. В течение этого времени повторить эту процедуру несколько раз.
2Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
3Баклажаны обжарить по истечении времени и соединить с луком.
4Заправить майонезом.
Совет к рецепту
Необычность салата в том, что баклажаны принимают за грибы.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
