Салат из баклажанов и ветчины

4 порции 40 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 62

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    377

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    32,7

    грамм

  • Углеводы

    10,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Ветчина 150 г

Репчатый лук 1 головка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Огурцы 1 штука

Сметана 5 столовых ложек

Зелень 1 пучок

Тимьян по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый салат 100 г

Сыр дор-блю 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны очистить и нарезать соломкой. Перемешать с солью, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. Затем обжарить на оливковом масле и выложить на пергамент.
  • 2. Огурцы и ветчину нарезать соломкой.
  • 3. Лук измельчить и бланшировать.
  • 4. Для заправки добавьте в сметану рубленую зелень, тимьян, соль и перец. Перемешайте.
  • 5. Соедините все ингредиенты, добавьте измельченные листья салата. Заправьте соусом и посыпьте измельченным дор блю.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с ветчиной…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с яблоками и…

127
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из творога с ветчиной и…

85
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с ветчиной и овощами

58
Автор: ирина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из редьки со сметаной

23
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с креветками и зеленью

7