Салат из баклажанов с зеленым луком по‑китайски

2 порции 10 минут
Автор: Анастасия Sh.
порции: 2 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Sh.

Автор: Анастасия Sh.

28 рецептов

Ингредиенты

Баклажаны 300 г

Зеленый лук 50 г

Свежий имбирь 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Перец чили 1 штука

Соевый соус 50 мл

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Уксус 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Баклажан разрезать вдоль на пластины и обжарить на растительном масле, после чего остудить и нарезать кубиками.
  • 2. Мелко нарезать зеленый лук, чеснок, перец чили, натереть имбирь. Обжарить в течение 2 минуты, затем добавить сахар, уксус, соевый соус и нарезанные баклажаны. Перемешать, 1-2 минуты прогреть на сковороде.
  • 3. Готовый салат украсить зеленым луком.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кальмаров с чили и лаймом и рисовой лапшой

13 ингредиентов

Рисовая лапша 90 г

Морковь 1 штука

Зеленый лук 1 штука

Огурцы ¼ штуки

Рубленная кинза 5 столовых ложек

Рыбный соус 3 столовые ложки

Лайм 1 штука

Коричневый сахар 1 чайная ложка

Кунжутное масло ½ чайной ложки

Перец чили 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Арахисовое масло 1 столовая ложка

Кальмары 2 штуки

Салат из кальмаров с чили и лаймом и рисовой лапшой
34
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с карамелизованными грушами и рокфором

20 минут
12 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Коричневый сахар 50 г

Груши 6 штук

Коньяк 50 г

Сыр рокфор 150 г

Мед 25 г

Лимоны 1 штука

Перец чили 1 штука

Свежий имбирь 1 чайная ложка

Оливковое масло 50 г

Чеснок 2 зубчика

Смесь салатных листьев 300 г

Салат с карамелизованными грушами и рокфором
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Пан-азиатский теплый салат с баклажанами

30 минут
8 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Красный лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Свежая кинза 1 пучок

Кунжутное масло по вкусу

Соевый соус 100 г

Чили-паста 1 чайная ложка

Пан-азиатский теплый салат с баклажанами
15
добавить в избранное рецепт в избранном

Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыром

40 минут
8 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Белая фасоль 300 г

Молотый кумин (зира) по вкусу

Оливковое масло 100 г

Козий сыр 200 г

Свежая кинза по вкусу

Перец чили 5 штук

Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыром
23
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый овощной салат с щавелем

15 минут
8 ингредиентов

Шампиньоны 6 штук

Баклажаны ½ штуки

Сладкий перец ½ штуки

Щавель 50 г

Петрушка 50 г

Соевый соус 30 мл

Уксус 30 мл

Растительное масло 100 мл

Теплый овощной салат с щавелем
31
добавить в избранное рецепт в избранном

Брокколи, запеченная с миндалем

30 минут
8 ингредиентов

Капуста брокколи 1 штука

Миндаль 50 г

Чеснок 6 зубчиков

Корень имбиря 2 столовые ложки

Перец чили 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соевый соус 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Брокколи, запеченная с миндалем
25
Автор: YaTuristka