Салат из белых грибов и ветчины

4 порции 40 минут
Автор: Ирина Дрягина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Ирина Дрягина

Автор: Ирина Дрягина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    335

    ккал

  • Белки

    23,1

    грамм

  • Жиры

    24,6

    грамм

  • Углеводы

    5,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ветчина 200 г

Белые грибы 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр пармезан 100 г

Репчатый лук 1 штука

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Огурцы 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
  • 2. Ветчину нарезать кубиком.
  • 3. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
  • 4. Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
  • 5. Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  • 6. Сыр натереть на терке.
  • 7. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
  • 8. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, двигаясь по часовой стрелке, наискось поочередно вдавливать огурцы в салат, до самого низа.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7437
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9869
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7121
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6397
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8470
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6485
Показать еще