ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат из цукини и рукколы

АВТОР: Eugenia Mo
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
259
5
21
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хлеб для тостов
1 кусок
Оливковое масло
4 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Цукини
2 штуки
Рукола
100 г
Белый винный уксус
3 столовые ложки
Салат фризе
100 г
Зернистая горчица
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый белый перец
по вкусу
Сахар
щепотка
Репчатый лук
1 головка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Хлеб нарезать полосками шириной 1 см. В сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Зубчик чеснока спрессовать и обжарить в масле. Подрумянить полоски хлеба до золотистого цвета.
2Цукини нарезать тонкими ломтиками. Рукколу перебрать, вымыть и обсушить.
3Для заправки смешать уксус с горчицей, солью, перцем и сахаром. Взбивая, влить оливковое масло. Лук измельчить и смешать с заправкой.
4Рукколу, цукини и салат фризе разложить по тарелкам вместе с обжаренным хлебом. Полить приготовленной заправкой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0