Салат из фенхеля, водяного кресса и красного лука

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

108

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Апельсиновый сок

2 столовые ложки

Тертая цедра апельсина

1 столовая ложка

Сок лайма

2 столовые ложки

Лук-шалот

1 штука

Соль

½ чайные ложки

Свежемолотый белый перец

по вкусу

Оливковое масло extra virgin

2 столовые ложки

Водяной кресс

300 г

Молодой фенхель

1 штука

Красный лук

½ головки

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1В миске смешайте апельсиновую цедру и сок, сок лайма, мелко нарезанный шалот, соль и немного белого перца.

2Тонко нашинкуйте фенхель (примерно 2 стакана) и переложите в миску. Добавьте листья водяного кресса и тонко нарезанный красный лук. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.