Салат из фузилли с салями и вялеными помидорами

10 порций 1 час 15 минут + 30 минут
Автор: Анастасия Пуританова
порции: 10 готовить: 1 час 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 30 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Пуританова

Автор: Анастасия Пуританова

130 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    532

    ккал

  • Белки

    19,1

    грамм

  • Жиры

    30,9

    грамм

  • Углеводы

    44,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста фузилли 450 г

Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек

Вяленые помидоры в масле 220 г

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Соль 3,5 чайные ложки

Молотый черный перец щепотка

Салями 220 г

Сыр проволоне 220 г

Оливки каламата 100 г

Маринованные каперсы 2 столовые ложки

Петрушка 6 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут + 30 минут Распечатать
  • 1. С помидоров слить масло, обсушить их и затем мелко нарезать. Зубчик чеснока мелко порубить и положить в большую миску для салата, туда же добавить оливковое масло, нарезанные помидоры, уксус, лимонный сок, пол чайной ложки соли и перец, все перемешать.
  • 2. В кастрюле вскипятить 4 литра воды, добавить 3 чайные ложки соли и фузилли, варить около 14 минут, пока паста не станет мягкой. Затем слить воду, высыпать фузилли в миску к соусу, хорошо перемешать. Дать остыть в течение 30 минут.
  • 3. В это время нарезать салями и проволоне на полоски шириной около 0,5 см. Мелко нарезать петрушку, каперсы и оливки, предварительно удалив из них косточки. Добавить эти ингредиенты к фузилли непосредственно перед подачей и все снова перемешать.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с кускусом и…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат с пастой, песто…

118
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» классический

1416
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом и белой фасолью

115
добавить в избранное рецепт в избранном

Средиземноморский салат из…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Ошпаренный шпинат с фетой и…

0