Салат из горячих овощей с паприкой

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

329

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Уксус

3 столовые ложки

Растительное масло

5 столовых ложек

Чеснок

3 зубчика

Томатная паста

1 столовая ложка

Паприка

3 чайные ложки

Орегано

1 чайная ложка

Цукини

2 штуки

Цветная капуста

500 г

Морковь

1 штука

Сладкий перец

2 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Соедините растительное масло, уксус и томатную пасту. Добавьте рубленый чеснок, паприку, орегано. Посолите, поперчите. Доведите соус до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

2Разделите цветную капусту на соцветия.

3Цукини и морковь нарежьте кружочками.

4Сладкий перец нарежьте кольцами.

5Соедините овощи и отправьте в пароварку на 10 минут.

6Выложите овощи и заправьте салат соусом.