Салат из яйца и зеленого лука

4 порции 40 минут
Автор: Еда
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 32

Добавить

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

541 рецепт

Рецепт из книги Савелия Либкина «Одесское застолье»

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    572

    ккал

  • Белки

    16,1

    грамм

  • Жиры

    54,3

    грамм

  • Углеводы

    3,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное яйцо (деревенское) 8 штук

Сливочное масло 200 г

Зеленый лук 200 г

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Отварить до готовности домашние яйца, охладить их в холодной воде и очистить от скорлупы.
  • 2. Натереть на терке сливочное масло и оставить его при комнатной температуре на 20 минут.
  • 3. Самый ранний тоненький молодой зеленый лук промыть и мелко нашинковать.
  • 4. Когда яйца полностью остынут, натереть их на крупной терке и смешать с размягченным сливочным маслом, луком и присолить.
  • 5. Подавать небольшими порциями по 100 г.

Совет к рецепту

Этот салат отлично сохраняет форму, и для придания таковой можно использовать среднего размера чашку или гастрономическое кольцо. Если взять белый багет, тонко нарезать и проложить салат в качестве начинки между двумя ломтями — получится вполне пристойное блюдо для завтрака на скорую руку.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7437
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9869
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7121
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6397
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8470
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6485
Показать еще