Салат из эммера с овощами

4 порции 45 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    267

    ккал

  • Белки

    6,9

    грамм

  • Жиры

    13,2

    грамм

  • Углеводы

    30,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Эммер 1 стакан

Баклажаны 1 штука

Цукини 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Сладкий лук 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Базилик 1 пучок

Каперсы 2 столовые ложки

Оливковое масло 50 мл

Петрушка 1 пучок

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Промыть эммер и отварить в подсоленной воде.
  • 2. Очистить цукини, баклажаны и репчатый лук и измельчить.
  • 3. Очистить от семян сладкий перец и разрезать ломтиками.
  • 4. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и обжарить с красным перцем и солью.
  • 5. Соединить жареные овощи с эммером, добавить измельченные каперсы и помидоры черри, разрезанные на половинки.
  • 6. Для заправки взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавить рубленый базилик, соль и перец.
  • 7. Заправить салат.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из цукини с сыром и…

57
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из баклажанов с…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат из…

177
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баклажанов на…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из моцареллы и…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Микс зелёных салатов с…

4