Салат из картофеля и спаржи

10 порций 30 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 10 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    258

    ккал

  • Белки

    4,9

    грамм

  • Жиры

    15,9

    грамм

  • Углеводы

    24,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 1,5 кг

Белая спаржа 500 г

Корнишоны 100 г

Свежая мята 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 150 мл

Столовая горчица 2 столовые ложки

Белый бальзамический уксус 5 столовых ложек

Сахарная пудра щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Картофель вымыть, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде, воду слить.у
  • 2. В большую кастрюлю в подсоленную воду положить спаржу, довести до кипения и варить 2 минуты. Воду слить, обдать холодной водой, чтобы спаржа не потеряла цвет.
  • 3. Сложить картофель, спаржу, нарезанные корнишоны и мяту в вазу, приправить и смешать.
  • 4. Приготовить соус: масло, уксус, горчицу и сахарную пудру смешать в банке, закрыть и взболтать. Полить салат.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский салат с ветчиной…

7437
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

9869
добавить в избранное рецепт в избранном

Классический греческий салат…

7121
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Цезарь» традиционный

6397
добавить в избранное рецепт в избранном

Весенний салат с куриной…

8470
добавить в избранное рецепт в избранном

Крабово-сырный салат шариками

6485
Показать еще