Салат из копченой скумбрии с картофелем

4 порции 40 минут
Автор: Grol
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Grol

Автор: Grol

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    712

    ккал

  • Белки

    36,9

    грамм

  • Жиры

    51,4

    грамм

  • Углеводы

    29,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Копченая скумбрия 600 г

Картофель 4 штуки

Зернистая горчица 4 столовые ложки

Смесь салатных листьев 100 г

Оливковое масло 100 мл

Соевый соус 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Филе скумбрии холодного копчения освободить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками.
  • 2. Картофель отварить в мундире (НЕ солить!). Сердцевина клубня должна оставаться немного сырой — картофель не должен быть разваренным и рассыпаться! Остудить, очистить, нарезать кубиками 2х2 см.
  • 3. Зернистую горчицу, оливковое масло, соевый соус и лимонный сок смешать до однородного состояния.
  • 4. В качестве «подушки» выложить на блюдо смесь салатных листьев (например, романо, фризе, радиккьо и корн), сверху поместить кусочки скумбрии и кубики картофеля, полить соусом.

Совет к рецепту

В качестве напитка замечательно подойдет светлое пиво.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый салат с лимонным…

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с форелью, манго и…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Кьяро»

42
Автор: Anna Chernysheva
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат со слабосоленой…

147
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с мидиями и томатами

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый нисуаз

12
Показать еще