Салат из красной капусты с яблоком и горчично-майонезным соусом для свинины на гриле

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Краснокочанная капуста 300 г

Красный винный уксус 4 чайные ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Лимонный сок 4 чайные ложки

Апельсиновый сок 1 столовая ложка

Сахар 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Репчатый лук ½ головки

Зеленые яблоки ½ штуки

Майонез 2 столовые ложки

Молоко 2 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Кетчуп 20 г

Карри по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Тонко нашинкуйте капусту и переложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите несколько минут почти до мягкого состояния. Переложите в миску.
  • 2. В небольшой миске смешайте растительное масло, уксус, лимонный и апельсиновый сок и сахар.
  • 3. К капусте добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанное яблоко. Перемешайте, заправьте соусом и снова перемешайте.
  • 4. В небольшой миске смешайте майонез, молоко, горчицу, кетчуп и немного карри.
  • 5. Выложите салат на тарелку вместе с куском мяса и полейте соусом.

Совет к рецепту

Этот салат отлично подавать со свининой на гриле.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с арахисом

13 ингредиентов

Краснокочанная капуста 300 г

Белокочанная капуста 300 г

Соль по вкусу

Молотый кориандр ½ чайной ложки

Арахис 50 г

Молотый тмин щепотка

Сметана 4 столовые ложки

Горчица 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Апельсиновый сок 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Майонез 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Овощной салат с арахисом
9
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из яблок, сушеной вишни и грецких орехов с заправкой из кленового сиропа и майонеза

9 ингредиентов

Майонез 2,5 столовые ложки

Кленовый сироп 2,5 столовые ложки

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Сахар 2 чайные ложки

Растительное масло ½ стакана

Зеленые яблоки 2 штуки

Смесь салатных листьев 140 г

Сушеная вишня 80 г

Толченые грецкие орехи 65 г

Салат из яблок, сушеной вишни и грецких орехов с заправкой из кленового сиропа и майонеза
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из свинины с острова Ява

45 минут
9 ингредиентов

Свинина 700 г

Лимонный сок 100 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Репчатый лук 1 головка

Сахар 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сметана 50 г

Салат из свинины с острова Ява
34
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из апельсинов с мелиссой

20 минут
9 ингредиентов

Зеленый салат 100 г

Апельсины 500 г

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Молотый белый перец по вкусу

Мелисса 1 пучок

Салат из апельсинов с мелиссой
80
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из чечевицы с луком

8 ингредиентов

Красная чечевица 150 г

Репчатый лук 2 головки

Бекон 100 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сахар ½ чайной ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Сыр фета 50 г

Салат из чечевицы с луком
77
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из редьки с говядиной и карамелизованным луком

1 час 30 минут + 1 час
12 ингредиентов

Редька 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Говядина 150 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Сахар 2 чайные ложки

Майонез 1 столовая ложка

Подсолнечное нерафинированное масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Черный перец горошком 4 штуки

Вода 1 л

Салат из редьки с говядиной и карамелизованным луком
21
Автор: YILDIZ