Салат из креветок и огурца

8 порций 30 минут
Автор: Маргарита Щербакова
порции: 8 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Маргарита Щербакова

Автор: Маргарита Щербакова

9 рецептов

История к рецепту

«Если вы хотите сделать действительно хороший салат, необходимо делать все самой. Магазинный майонез он может и вкусный…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Креветки 500 г

Огурцы 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Сыр 100 г

Мед 1 чайная ложка

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молоток смесь перцев 1 чайная ложка

Молоко 50 мл

Растительное масло 100 мл

Горчица 2 чайные ложки

Сахар 1 чайная ложка

Черный перец горошком 5 штук

Гвоздика 4 штуки

Лавровый лист 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Креветки варим в воду добавив соль, перец горошком 5–6 шт, гвоздику 4 шт и лавровый лист. Чистим.
  • 2. Делаем маринад для креветок. В Миске смешать мед 1 ч.л., сок лимона 1 ч.л., оливковое масло 1 ст.л., соль, смесь перцев(лучше паприка). Очищенные креветки маринуем 2 часа в холодильнике.
  • 3. Сливаем маринад и обжариваем креветки 1–3 минуты.
  • 4. Огурцы режем соломкой.
  • 5. Сыр трем на терке.
  • 6. Яйца варим и режем соломкой.
  • 7. Готовим соус для заправки. Масло растительное налить в стакан для взбивания блендером. В масло налить молоко. Взбить блендером 1 минуту, должен получиться по виду майонез. Добавляем в эту массу соль, лимонный сок 2 ст.л., горчицу, сахар. Опять взбиваем все блендером 1–2 минуты. Пробуем, если вам хочется по кислее добавляем ещё лимонный сок, если по острее горчицу вообщем делаем так чтоб было вкусно для вас.
  • 8. Смешиваем огурцы, яйца, креветки и соус. Сверху посыпаем тертым сыром.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Диетический салат из…

86
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с яйцами и сыром

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной салат с моцареллой…

443
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье» с курицей, сельдерем…

49
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с тунцом «по-домашнему»

236
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливье с крабом и антоновским…

36
Автор: Еда
Показать еще