Салат из куриного филе и грейпфрута

4 порции 40 минут
Автор: Алёнка Алексеева
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Алёнка Алексеева

Автор: Алёнка Алексеева

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 500 г

Руккола 1 пучок

Соевый соус 1 столовая ложка

Апельсиновый сок 3 столовые ложки

Французская горчица ½ чайной ложки

Грейпфруты 2 штуки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Растительное масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе необходимо вымыть, высушить и разрезать вдоль на 2 части. Ломтики филе посолить и поперчить с 2 сторон. Запанировать каждый кусочек мяса в муке. Обжарить на хорошо разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Жарить до румяного цвета. Затем переложить куриное филе в форму для запекания и поставить на 10–15 минут в духовку при 160–170 градусах. Вынуть. Дать остыть.
  • 2. Грейпфрут почистить от кожуры, удалить косточки и пленки. Мякоть нарезать крупно.
  • 3. Рукколу вымыть, хорошо обсушить.
  • 4. Приготовить заправку, соединив соевый соус, горчицу и апельсиновый сок.
  • 5. Куриное филе нарезать ломтиками.
  • 6. Выложить на порционные тарелки рукколу, кусочки куриного филе и грейпфрута. Полить заправкой.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с теплым лососем

74
Автор: Лера Я
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, курицей и…

255
Автор: Lena Schalamaj
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустный салат с рукколой и…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей…

387
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Монтэ» с пекинской…

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с грушами и орехами…

20