Салат из молодого кабачка с помидорами черри и мятным сицилийским песто

2 порции 15 минут
Автор: Lena Iliady
порции: 2 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Lena Iliady

Автор: Lena Iliady

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    793

    ккал

  • Белки

    24,7

    грамм

  • Жиры

    62,9

    грамм

  • Углеводы

    34,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры черри 120 г

Молодые кабачки 1 штука

Салат корн 150 г

Кедровые орехи 50 г

Кинза 20 г

Миндаль 50 г

Свежая мята 50 г

Вяленые помидоры 6 штук

Чеснок 1 зубчик

Молотый перец чили на кончике ножа

Оливковое масло 50 мл

Тертый сыр пармезан 50 г

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. В ступке растереть чеснок с солью и перцем. Добавить и растереть миндаль, затем листья мяты и сыр. Вяленые помидоры обсушить салфеткой и порезать, тоже добавить в ступку и растереть. Добавить масло – в зависимости от того, сколько масла сохранилось в помидорах, его может понадобиться от 2 до 4 столовых ложек.
  • 2. Вымыть, высушить салфеткой корн и выложить на большую тарелку.
  • 3. Кабачок помыть, почистить, нарезать очень тонкой соломкой наподобие лапши и выложить на листья корна.
  • 4. Добавить разрезанные пополам помидоры, орехи, 2-3 столовые ложки соуса и мелко нарубленную кинзу.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баранины с…

552
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из спаржи, помидоров…

434
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из морепродуктов с…

455
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат из баранины с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с пармской ветчиной

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый итальянский салат с…

39