Салат из молодой спаржи с картофелем, авокадо и рукколой

4 порции 20 минут
Автор: Ася Бух
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Ася Бух

Автор: Ася Бух

4 рецепта

Ингредиенты

Порции

Авокадо ½ штуки

Картофель 4 штуки

Руккола 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Зеленый лук 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сахар по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Зеленая спаржа 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Моем, отвариваем картофель и яйца (всмятку).
  • 2. Моем, обжариваем молодую спаржу минуты 3.
  • 3. Нарезаем: половинку авокадо, пучок зеленого лука, картофель, спаржу, яйца, добавляем рукколу.
  • 4. Готовим заправку. Либо лимонно-горчичную, либо на основе бальзамического уксуса, сахара и оливкового масла.

Совет к рецепту

Вместо сахара, можно использовать мед. Для лимонно-горчичной заправки вам понадобится сок половинки лимона, оливковое масло, горчица и сахар...хорошенько взболтать в баночке с крышкой и можно поливать))) Посыпка состоит из китайской специи ( в нее входят глазированный арахис, перец чили, кунжут).

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Винегрет из консервированного…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из кармагского красного…

22
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и руколой

2691
Автор: Asya Pear
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат со сливой и…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский легкий салат с…

21
Автор: Marina Antosevich
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий салат с рукколой…

59
Показать еще